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旬の野菜いろいろ
ズッキーニとピーマンでこんなお料理はいかがですか。

「ズッキーニと豚肉のみそ炒め」

  1. ズッキーニは乱切りする。ピーマン、にんじんは食べやすい大きさに切る。ブナピーは、ほぐしておく。豚肉も一口大に切る。
  2. Aの調味料をあらかじめ混ぜあわせておく。
  3. フライパンにごま油をひき熱し、ズッキーニをいれて、しんなりするまで炒める。次に豚肉、ピーマン、にんじん、ブナピーも加え炒める。
  4. 全体に火が通ったら、2でつくっておいた調味料を加え、よくかきまぜる。
  5. 器につり付けて、はいできあがり!!
「ズッキーニと豚肉のみそ炒め」

材料

ズッキーニ   1個 
ピーマン   3個
豚肉   150グラム
ブナピー   1/2個
にんじん    1/3本

A調味料        
みそ   おおさじ1
しょうゆ   大さじ1
砂糖    大さじ1.5
みりん   おおさじ2
塩、こしょう  少々
ごま油  少々
ズッキーニ
1本 ¥100
カートに入れる


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